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di Francesca Chiorino

CANTINE SECOLO XXI. Architetture e Paesaggi del Vino

Diciotto Cantine per la Produzione di Vino costruite dal 2007 ad oggi in varie Nazioni su Progetto di Architetti internazionali

Nel saggio introduttivo Francesca Chiorino si sofferma sulla relazione che le cantine instaurano con l'ambiente e sulla capacità degli architetti di decifrare e restituire nel progetto i caratteri del terroir, inteso come il complesso delle qualità culturali, ambientali, geologiche e morfologiche che caratterizzano il sito.

Ad avvalorare l'ipotesi secondo la quale l'indagine del territorio deve avere un ruolo centrale nel progetto architettonico delle cantine è il saggio di Carlo Tosco che, nel rileggere la storia del paesaggio vitivinicolo, pone l'accento sui nuovi modi di pensare l'enologia che hanno una ricaduta sulla difesa dei caratteri locali, delle tecniche artigianali di derivazione contadina, dei vitigni autoctoni, delle aziende minori a conduzione familiare.

È oggi in atto un processo di sensibilizzazione che coinvolge l'ecologia, la gestione del paesaggio e la stessa architettura con risultati spesso eccezionali in cui le cantine vitivinicole sono elementi importantissimi di un processo molto più ampio di generale rivalutazione di brani di territorio.

I progetti presi in rassegna si trovano per la più parte in Europa e in America e le immagini e i testi a corredo descrivono con particolare cura l'inserimento degli edifici nel paesaggio.

- ARCHITETTI inclusi nella rassegna: Álvaro Siza Vieira, Perraudin architectes, RCR arquitectes, Bearth & Deplazes, Andreas Burghardt, Werner Tscholl, Francisco Izquierdo, Sebastian Mariscal Studio, Richard Rogers, Gerd Bergmeister, Tobia Scarpa, Norman Foster, Estudio Nómada, Jean Nouvel, VF arquitectos, Onsitestudio, Guedes + Decampos, AFT arquitectos.

> Francesca Chiorino, si laurea in architettura presso l'Istituto Universitario di Architettura di Venezia nel 2003 con una tesi sull'architetto catalano Josep Torres Clavé. Negli anni 2000-2002 trascorre un periodo di studio presso la Escola Tècnica Superior d'Arquitectura di Barcellona. Dal 2003 collabora con la casa editrice Electa e dal 2005 fa parte della redazione della rivista 'Casabella'. Per Electa ha scritto nel 2005 Case in Giappone e nel 2007 Architettura e Vino.

Veste editoriale: Cartonato con Sovraccoperta
Formato: 30x24
Pagine: 240
Immagini a colori: 300
Lingua: IT
Anno: 2011

ISBN: 9788837084837