di Michele Schiavina

IL CIBO CHE TI HA CAMBIATO LA VITA. Storie di quindici Persone che ce l’hanno fatta

In questo libro viene motivata un’esigenza, quella di una nuova consapevolezza alimentare, e a questa prospettiva vengono affiancate storie di persone comuni che dimostrano come il cambiamento a tavola sia ben più semplice di quanto immaginato.

“Il cibo che ti ha cambiato la vita” è un percorso che parla del rapporto tra mente, corpo e alimentazione, con il desiderio di aiutare chi presta nuova attenzione al cibo e ai suoi nutrienti, e chi ancora è incerto sul primo passo da compiere. Alle motivazioni di questa esigenza di benessere, il libro aggiunge ciò di cui si ha più bisogno quando si parte per una nuova avventura: l’esempio di chi ha cominciato prima di noi.

Ogni esperienza narrata ne “Il cibo che ti ha cambiato la vita” viene incorniciata nel libro con una ricetta, un piatto scelto dai singoli protagonisti per identificare il loro nuovo corso a tavola, reinterpretato e presentato dallo chef Giuseppe Capano, esperto di cucina del benessere e consulente alimentare.

Veste editoriale: Brossura
Formato: 17×24
Pagine: 120
Immagini a colori:
Immagini b/n:
Lingua: IT
Anno: 2018

ISBN: 9788894323900