LE RICETTE DI CAPITAN BANANAS

NutsforLife Edizioni

LE RICETTE DI CAPITAN BANANAS

€17.50

di Valentina Viti - Valentina Romano

Il libro è una raccolta di 44 ricette votata alla praticità e alla qualità di un’alimentazione al naturale. Quarantaquattro ricette presentate per coprire i cinque pasti del giorno: colazione, snack del mattino e del pomeriggio, pranzo e cena.
Le ricette sono scelte per la praticità di preparazione e la presenza di ingredienti sani e al naturale. Ogni ricetta è accompagnata da un’illustrazione originale di Laura Zavalloni e dalle indicazioni nutrizionali redatte dall’autrice, la dottoressa Valentina Viti.

L’obiettivo di base di questa pubblicazione è essere di aiuto nel dare gusto e qualità a un’alimentazione sana, declinata sulle volontà del palato ma anche sulle diete e i regimi alimentari che si stanno portando avanti. Di piatti colorati e saporiti è piena la letteratura culinaria. Meno esatta e disponibile è una raccolta che accompagni le ricette con i valori nutrizionali e le caratteristiche dei piatti, l’attinenza con diete vegetariane o senza glutine, o con l’indicazione di prodotti sostitutivi per chi non gradisce o non può permettersi determinati ingredienti quali i latticini e certi farinacei.

> Valentina Viti - Biologa nutrizionista con master in Nutrizione e dietetica clinica e in Oncologia integrata. La dottoressa Viti è ideatrice e autrice della Pagina Facebook “Una nutrizionista in cucina” e del sito www.valentinaviti.it 

> Valentia Romano – Dottoressa con laurea magistrale in Scienze della Nutrizione umana.

Veste editoriale: Brossura cucita
Formato: 21x29,7
Pagine: 116
Immagini a colori-b/n:
Lingua: IT
Anno: 2019

ISBN: 9788894323962