copertina di Menu Design in America

Taschen

Menu Design In America

€40.00
di Jim Heimann
 

Da quando i ristoranti si sono diffusi al massimo alla fine del 1800 i menu sono divenuti qualcosa di più che il semplice elenco delle pietanze offerte. Il design del menu divenuto parte integrante dell’offerta diventa anche un efficace strumento di marketing. Menu Design è una raccolta dei migliori esempi di realizzazioni di menu. Il libro offre al lettore migliaia di menu a colori che rappresentano in qualche modo anche una storia della ristorazione in america. Ogni menu presentato è corredato dalle fotografie del ristorante di appartenenza . Menu design non è solo una rassegna di menu dal punto di vista grafico, ma anche un vademecum del mangiare bene in America.

RASSEGNA Stampa: http://d.repubblica.it/argomenti/2011/08/25/foto/menu_design_america-476471/1/

http://www.logosedizioni.it/stampa/201108_Riders.pdf

http://www.logosedizioni.it/stampa/20110826_IlVenerdi.pdf

 
Veste editoriale: Cartonato
Formato: 25x31,7
Pagine: 360
Lingua: F-GB-D
Anno: 2011
 
ISBN: 9783836526623